お世話になってる方のお誕生日！！
てことで昨日からせっせとフルーツタルト🍰を仕込みました＾＾
まずはタルト生地を作って焼きます！
そして中のスポンジ生地(クレームダマンド)を焼きあがったタルトに入れてまた焼きます！
あと、カスタードクリームも手作り！！
手作りのカスタードクリーム、甘すぎずとても美味しい・・・。
そしてフルーツをカットして、仕込みはここまで！！
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午後からは息子連れて義母のお家に遊びに行ってきました🎵
「あまり甘いジュースとかお菓子あげたらあかんで！」という義母。
でも一番あげてるの、お義母さんなんだよなぁ。笑
面白いお義母さんです！！♡
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今朝は早起きしてフルーツタルトの飾りつけ★
まずゼラチン溶かしてナパージュの準備。(ゼリーでコーティング)
昨日作ったカスタードクリームをほぐして絞り袋に入れてタルトに載せます～。
そしてカスタードクリームのうえにフルーツをもりもり！！
用意したフルーツは、オレンジ、キウイ、チェリー、メロン、桃！！
並べて、完了したらナパージュ！！
完成です～
喜んでくれるといいな💛
出来上がったフルーツタルトを、主人に見せました！！
「どう？美味しそう？」
主人「すごいやん！美味しそう！でもフルーツの配置がいまいちやな！！」
(# ﾟДﾟ)
余ったフルーツを食べて大満足な息子
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【感染拡大防止】コロナウイルス対策
未だ新型コロナウイルスの収束が見えない中
ご来店にあたりご心配な面もおありと拝察しておりますが
様々な感染予防対策を行っております。
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スタッフの健康管理
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◆出勤時及び勤務中の定期的な手洗い、アルコール消毒
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お客様へのお願い
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◆ご来店の際はマスク着用、入口にて手指アルコール消毒をお願いいたします
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